サルコイドーシスとは、肺や眼、リンパ節、皮膚、心臓など様々な臓器に肉芽腫が形成される原因不明の病気です。原因はよくわかっておらず、症状は「臓器特異的症状」と「（臓器非特異的）全身症状」とに分けられ、眼症状、皮膚症状、胸部症状、全身症状など、出現部位に応じて多彩な症状が現れます。
次の症状などが特徴として見られます